薄荷炒羊肝的做法,能让你食量大增

作者: 美食天下  发布:2019-09-29

食材清单

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步骤5

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很下饭哦 小贴士

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蒜台炒肉

步骤8

步骤7

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鸡肉洗净斩块,放入少许料酒,盐,淀粉拌匀,魔芋焯水切小条

蒜片变焦黄的时候放入辣椒,羊肝片快速滑炒

做法:第一步;清洗,听说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,或者在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止,切片,用食盐,料酒、酱油腌15分钟左右,胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条,第二步,跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和红尖椒,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可出锅入盘

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步骤5

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365bet体育在线365,莴笋,胡萝卜改刀切小条,干辣椒切段,姜切片,大蒜拍碎,薄荷叶切碎

羊肝 300g 薄荷 一小把
大蒜 3瓣 美人椒 1个
盐,糖,胡椒粉,鸡精 少许 蚝油,生抽,米酒 适量
香油 少许

配料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,食盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉

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bet365体育体育在线,烹饪步骤

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待汤汁浓稠时放入莴笋,加入少许盐,鸡精,撒入薄荷叶炒匀即可盛出

步骤6

做法:第一步;把排骨斩成小块,用清水清洗去除血水,然后加适量的食盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15分钟左右,把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用;第二步;热锅入油,放入蒜子和姜丝,然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色,加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠,放入辣椒克,葱粒,翻炒几下就能够上碟了,可以享受美食

鸡肉 300g 魔芋 250g
莴笋,胡萝卜 各半根 姜 一小块
大蒜 6瓣 草果,八角 各一个
花椒 适量 干辣椒 三个
薄荷叶 适量 盐,糖,酱油,蚝油,料酒,鸡精,淀粉 适量

步骤4

做法:第一步;蒜肠切片,斜切三毫米片,青辣椒和红辣椒洗干净后切成块,洋葱切块洗净;热锅入油,放花椒煸出香味,把切好的蒜肠放入锅里翻炒两下变色;第三步;放入洋葱、青红辣椒快速翻炒,少放点老抽酱油,适量的多放点味达美酱油,加半勺十三香、把适量的盐放入翻炒几下即可盛入盘,享受美味吧

步骤1

起锅前放入切好的薄荷,几滴香油炒匀即可 小贴士

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步骤2

准备好羊肝,姜,大蒜子,薄荷叶,美人椒(喜欢吃辣的可用小米辣)

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步骤6

羊肝洗净切片,再用清水反复洗净血水,沥干水后用少许盐,糖,胡椒粉,米酒腌制10分钟

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蒜肠炒洋葱

步骤4

羊肝不像猪肝那样担心炒老了,而且羊肝口感要比猪肝好,搭配上清香的薄荷叶,你会发现那些所谓的羊膻味都是浮云……

配料:野葱,牛肉,料酒,盐,味精,酱油,姜

烹饪步骤

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爆炒猪肝

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步骤3

做法:第一步;芹菜去叶洗净,切成5厘米长的段,用少许盐拌匀,腌5分钟冲水沥干,豆腐干切成约5厘米长的粗丝。猪肉洗净,切成5厘米长的丝,加盐及1茶匙酱油拌匀;第二步;炒锅置中偏大火上,放入菜油烧至五成热,加干辣椒炒1分钟至香味出来,铲出辣椒备用;第三步;待锅内油热至七成,参加辣椒酱,姜,蒜炒30秒后参加肉丝炒干水气,约6分钟。将干辣椒倒回炒锅,加豆腐干,一同炒5分钟。加芹菜再炒2分钟。加剩下的酱油炒匀起锅装盘,撒上花椒粉即成。

锅烧热放入少许油倒入魔芋炒干水份盛出备用

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野葱炒牛肉

再起油锅把姜片,花椒,草果,大蒜煸炒出香味,再放入鸡肉翻炒

把薄荷叶切碎

配料:蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,鲜酱油,老抽酱油,食盐

放入适量蚝油,酱油,糖,干辣椒炒匀,放入胡萝卜,再加入小半碗热水烧开(喜欢吃辣的也可加入小米辣)

待羊肝片变色,加入少许蚝油,生抽翻炒

配料:猪肉,酱油,食盐,菜油,干辣椒,辣椒酱(最好是四川郫县豆瓣酱),老姜,切丝,蒜1瓣,切丝,芹菜8,卤豆腐干,酱油,花椒粉

待鸡肉炒至变色,放入魔芋翻炒片刻

步骤1

干炒猪肉丝

步骤7

步骤2

配料:腊肠,荷兰豆,盐,味精

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起油锅依次放入姜片,蒜片煸炒

做法;第一步;香螺放清水吐沙半天,当中换水2次,姜,大蒜,葱.洗净切碎(喜欢辣的可以加辣椒)第二步;热锅入油,放姜,大蒜爆香,放入香螺大火快炒一分钟,加料酒,盐,2调羹甜面酱,加一点水,大火炒至汁收干,加葱花即可出菜,享受美味

步骤3

步骤8

做法:第一步;将野葱去杂洗净切段,牛肉洗净切片,放大碗内参加料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;第二步;锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味,出锅即成。

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没有薄荷叶也可用青蒜苗,香菜替代,添加的香料按量的多少增减,喜欢吃花椒,辣椒可以多放点,也可以加入少许豆瓣酱,因为我家宝贝不喜欢吃所以酱添加少了

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做法:第一步;把香干洗净切小方丁,瘦肉剁成肉沫,榨菜切碎,红辣椒、姜、葱切碎;第二步;锅烧热,倒入油,烧热后倒入肉沫翻炒至变色,倒入红辣椒和姜末炒香;第三步;参加一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒,倒入香干和榨菜,加盐、鸡精翻炒,参加一点点水多炒一会儿使香干入味,出锅前参加糖翻炒平均,关火后倒入葱花拌匀即可

食材清单

大蒜,姜切片,辣椒切碎

家常炒排骨

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做法:第一步;荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片;第二步;锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,参加盐、味精继续翻炒平均,出锅盛盘即成

老干妈炒香干

配料:香螺,姜,大蒜,葱,料酒,食盐,甜面酱

配料:排骨,姜,葱,生抽,老抽,食盐,味精,味醂,蒜子,辣椒克

配料:香干,猪后腿肉,榨菜,老干妈豆豉辣酱,葱,姜,红辣椒,食盐,鸡精,糖,老抽

做法:第一步;肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿,蒜苔切段,葱和辣椒切好备用;第二步;锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱,把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味即可盛入盘中,即可享用

酱炒田螺

配料:肉丝,料酒,生抽,食盐,胡椒粉,淀粉,蒜苔,葱,辣椒

做法:第一步;猪肚清洗干净煮熟,切成片蒜苔切成段,青红辣椒切成片;第二步;锅放油炸葱姜,放肚片爆炒,根据个人的口味放入适量的盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精,接着适量的水和淀粉浇在锅上出锅

配料:猪肝,料酒,酱油,葱,,食盐,姜,蒜,红尖椒

腊肠炒河南豆

炒肚片

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