美酒佳肴美食做法,鲜香利肠府还不油腻

作者: 减肥食谱  发布:2019-09-29

蚝油苦荞麦粉的做法步骤

6.倒入菜花,调入精盐,倒入少许的酱油,炒匀即可。

香味扑鼻的几道家常美食,鲜香开胃还不油腻,吃过都竖起大拇指

食材明细

材料

图片 1

  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

5.翻炒几下,然后放点水,一定要炒到刀豆变色,变软,不炒熟有毒

1、材料准备好;青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁

“在张家口生活,新添了两种喜欢的主食,一种是莜面,一种就是今天吃的这种苦荞麦。这种做成团的半成品苦荞麦粉,一般是做为凉粉来吃,公公胃不好,于是加热吃,想不到效果真不错
“上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。” 苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜”

清炒刀豆

2.猪蹄洗干净,焯水后再洗一遍

小窍门这种已经做好的苦荞麦粉,在当地多作为凉粉来吃,这次的热汤苦荞麦粉,也是很好喝的呢,不过不可久煮

3.加入胡萝卜黑木耳煮熟备用

图片 2

食材:

3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

5.倒入红椒条,炒出辣味。

5、待水煮开后,加入豆腐,加盖焖5分钟,接着将粉皮倒入锅中,盖上锅盖继续煮3分钟,加入蒜花、淋入几滴麻油调味。

  • 图片 31苦荞麦粉先用水洗净
  • 图片 42洗净后放开水锅焯下捞出
  • 图片 53切成小条备用
  • 图片 64切好葱姜蒜末,备好小油菜
  • 图片 75坐锅烧油,油热后下葱姜蒜炒香
  • 图片 86加一碗清水,高汤更好
  • 图片 97水开后下入小油菜
  • 图片 108接着下苦荞麦粉
  • 图片 119加适量盐
  • 图片 1210倒入适量蚝油提鲜
  • 图片 1311搅匀即可出锅啦

藕半段,黑木耳1小把,胡萝卜1/2根,荷兰豆1把,油1茶匙,食盐1茶匙。

2、锅里热油,放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末和蒜末

主料

3、双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐调味;加入鸡蛋,翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。

做法:

图片 14

做法把娃娃菜一切四瓣 洗净备用。高汤里放入娃娃菜煮开。熟后沥干装盘。用少量高汤熬煮虾仁,小胡萝卜丁及辣椒丁,依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒(煮到胡萝卜熟了,其他两样肯定也熟了)撒点盐,放入少许水淀粉勾芡把它们盛出并码放在娃娃菜中间,其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中,量适中。鸡蛋炒双菇

红烧羊肉

  • 小油菜50g

3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。

  1. 将油菜冲洗干净撕成一下小片,香菇去根洗净切片,葱姜蒜切片

辅料

5.锅内放水,加1勺白糖1勺白醋蚝油,少许水淀粉勾芡倒在白菜卷上即可

材料:五花肉200克红椒1个尖椒1个,植物油15毫升豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺

  • 苦荞麦粉两个

4.将大白菜叶摊开,加入胡萝卜丝木耳丝鸡蛋丝,用手卷好

2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段

2张图片

1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,荷兰豆去头尾去筋,干木耳泡开撕小块,胡萝卜切花。

湖南小炒肉

配料

做法:

炖豆腐家常小炒

1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油, 将蛋液放入。

图片 15

荷塘小炒

3.锅里放一小勺白糖一点水煮化,倒入猪蹄和生姜,酱油翻炒均匀

1、木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

食材:香菇、油菜、葱姜蒜、蚝油、盐、生抽

2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

4.电饭煲底放黄豆,猪蹄倒进煲里,加三至四碗水,焖一小时就可以出锅了

2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

3、调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒

3、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。

做法:

1.生姜切片,红尖椒切条。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

辅料:

食材:肥肠1包,洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量

7、焯好水的油菜装盘。

图片 16

食材:

1、将豆腐切块,白菜切块,葱切节,姜切成片,大蒜叶切节。

图片 17

4.在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。

1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.

香菇油菜

食材:

材料:嫩豆腐,肉馅,豆瓣酱,香葱,小辣椒,耗油,淀粉

2.炒菜的时侯时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间.

4、炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅

做法:

2. 锅内加入适量清水,水开后放入盐和香油,将油菜放入焯水一分钟左右,捞出沥干水分装盘

食材:

做法:

4.放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.

1.黄豆洗净,泡至少两小时

12、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,开吃!

食材:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙,

10、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇。

3、锅中倒入油,下入姜片、葱,翻炒数秒。

1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。

1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,

图片 18

图片 19

做法:

2、准备好粉皮,倒入清水,浸泡3小时左右,将粉皮泡软。

3.起油锅,放适量油烧至7成热。

做法

糖醋白菜卷

做法:

5.倒入包菜,翻炒

图片 20

6.炒至包菜发软调入生抽和盐,继续翻炒几下

3.葱、姜洗净分别切段、拍松,

1.刀豆两头都摘掉,如果老了去掉丝

黄豆焖猪蹄

图片 21

5.如果喜欢吃软一点的可以焖久点,出锅前放一点盐搅拌均匀就好了

图片 22

做法

小贴士:

4、随后将白菜倒入锅中,翻炒至变软时,加入适量料酒、1勺盐,倒入适量清水,以盖过白菜三分之二为宜。

1、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。

洋葱爆肥肠

8、锅里加入适量油,爆香姜蒜末。

3. 锅内加入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆炒出香味,加入香菇翻炒,炒至变软断生,加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀,熟后出锅盛入油菜的盘子里,即可食用

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2.萝卜洗净,切大块,

做法:

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

图片 23

1、肥肠彻底洗净

娃娃菜、虾仁、小胡萝卜丁适量、小辣椒丁适量、高汤适量、盐、淀粉适量

大白菜,黑木耳, 胡萝卜,鸡蛋,盐,蚝油,白糖,白醋,生粉

11、汤汁浓稠的时候加入泡椒。

2、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。

上汤娃娃菜

4.放入蒜和干辣椒小火爆香

图片 24

3、在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、翻炒均匀后,出锅。

4.将所有材料倒入翻炒。

做法:

图片 25

3.锅中倒油放入花椒炒岀香味,然后捞出花椒丢弃不要

3.热锅放油,放入葱姜蒜

干煸菜花

西芹百合炒腰果

6、放入油菜焯水约一分钟。

1.把包菜用手撕成一片片的,洗净,滴干水备用

图片 26

做法:

鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量

材料:

木耳炒鸡蛋

2、热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

原料:水发木耳若干,鸡蛋2个,葱花,蒜末,食用油,盐,。

菜花200克

2.花椒,干辣椒和蒜洗净,辣椒切段;蒜切粒

图片 27

百合50g 腰果50g 西芹100g 胡萝卜50g 盐1/4小勺 砂糖1/4小勺

做法:

食材:

4.倒入刀豆,胡萝卜

食材:

香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克。

包菜、油、花椒、干辣椒、大蒜、生抽、醋、盐、

刀豆、胡萝卜、葱姜蒜、盐、

炝炒包菜

2.锅内加水,放入少许盐,水开后加入大白菜,整片入锅,煮软捞出备用

2.烧半锅开水,烧开后先将藕片和胡萝卜投入,后将荷兰豆和木耳投入,焯水后捞出过凉,滤干水分。

4.炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片炒香。

2.菜花洗净后撕成小朵。

7.翻炒几下后,调入醋,岀锅

做法:

9、加入香菇、少许盐,翻炒。

2.洗净,斜切好

3.炒菜时油不要放太多,以免油腻

5.不断翻炒一两分钟,加入适量盐调味即可。

做法:

6.放入盐,翻炒均匀即可

图片 28

香菇油菜

5、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开。

4、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。

1.胡萝卜木耳煎蛋饼切丝

油适量 盐适量 红尖椒适量 生姜适量 花椒适量 酱油适量

3.炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。

食材:

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